Articles populaires – Anne-Gaëlle 's Cook !

29 janvier 2011

Tarte bananes / kiwis /pommes

Bonjour, Après un peu d'absence, me revoilà ! Pour une tarte qui vient tout droit de mon imagination ! Ingrédients : -1 pâte feuilleté -1 pot de confiture banane kiwis (maison pour moi) -3 pommes Etalez la pâte dans un moule à tarte. Versez votre pot...

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5 février 2011

Cookies maison

Bonjour, une grande première pour moi des cookies maison !!! C'est très facile à faire ! Pour 4 personnes : 85 g de beurre , 1 oeuf , 85 g de sucre, quelques gouttes d'essence de vanille ou 1 sachet de sucre vanillé ,150 g de farine , 100 g de chocolat...

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10 février 2011

Escalopes de poulet au miel et aux clémentines

Pour 4 personne(s) - 4 escalopes de poulet - 1 oignon - sel, poivre - 2 cuillères à soupe d'huile - 3 cl de cointreau - 1 cuillère à soupe de miel - 12 cl de bouillon de volaille - 5 cl de crème liquide - 3 clémentines 1 Peler et émincer l'oignon. Peler...

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25 février 2011

Magret de canard sauce crème avec girolles

Bonjour, Et oui, de retour aujourd'hui pour une nvelle recette et encore une fois une grande première pour moi ! Un magret de canard...! Pour 2 personnes.Cuisson 20 min, préparation 30 min. Ingrédients : -1 magret, -1 échalotte, -1 bonne poignée de girolles...

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13 mars 2011

Blanquette de saumon

Bonjour, Aujourd'hui je vous propose une nouvelle recette de poisson...Il est vrai que je n'en cuisine pas souvent... Préparation : 10 min Cuisson : 20 min Ingrédients pour 4 personnes : -800 g de saumon sans la peau, -250 g de champignons de Paris, -2...

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19 mars 2011

Muffins au chocolat coeur fondant a la creme de speculoos

Bonjour, Une nouvelle recette de muffins ... J'adore ça les muffins, miam miam. Ingrédients pour 12 muffins : 200 g de chocolat noir220g de farine100g de sucre en poudre1 sachet de levure chimique2 oeufs entiers15 cl de lait1 cc d'arôme de vanille12 petites...

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1 décembre 2009

Feuilletés jambon de parme, boursin

Bonjour, Aujourd'hui je mets en ligne des petits feuilletés. Cette fois je n'ai pas voulu faire un grand feuilleté ou un feuilleté qui équivaut à un demi moule à tarte, j'ai voulu les individualiser... Ingrédients pour 4 feuilletés : -1 pâte feuilletée,...

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6 mai 2011

Le Brownie

Bonjour, un nouveau dessert aujourd'hui...Ce brownie fait parti des desserts que j'ai réalisé pour Pâques... Bah je peux vous dire une chose, j'en ai pas vu la couleur !!! Cette recette je l'ai piqué sur le blog d'une amie (http://cuisinechris.canalblog.com/)....

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29 novembre 2009

Ciabattas maison !

Bonjour tout le monde, Aujourd'hui une nouvelle recette avec la machine à pain de chez Moulinex. Et je dois dire que pour l'instant c'est ce que je préfère !!! Ingrédients : -450 ml d'eau -5 cs d'huile d'olive -2 c et demi de sel -760 g de farine -2 cc...

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1 juin 2011

Salade de pâtes au chorizo

Bonjour tout le monde, Aujourd'hui une nouvelle rubrique sur le blog : les salades ! Avec ce beau temps on a envie de salades, de frais...J'ai cherché un peu sur le net quelques recettes qui changent des salades habituelles traditionnelles... Voici sans...

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16 juillet 2011

Escalope de veau façon "Cannelloni"

Bonjour, Après un peu d'absence, me voici de retour pour une nouvelle recette...Cette recette je l'ai baptisé escalope de veau façon "cannelloni" vous comprendrez pourquoi en voyant le résultat de cette recette. Ingrédients pour 2 personnes : -2 escalopes...

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26 juillet 2011

Choucroute à ma façon

Bonjour, Une recette inédite aujourd'hui...pas vraiment de saison, mais les légumes le sont : la choucroute !!! Mon cher & tendre adore ma version de chourcroute (c'est une recette de ma maman !). Ingrédients pour 2 personnes : -1 chou vert, -quelques...

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27 août 2011

Tarte au poulet et aux épices

Bonjour, Je prends un peu de temps ce week-end pour m'occuper un peu de mon blog...Voici donc une nouvelle recette que j'ai réalisé il y a quelques temps. J'espère qu'elle vous donnera envie ! C'est parti ! Ingrédients (pour 4 à 6 personnes ) : - 1 pâte...

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23 septembre 2011

Gâteau renversé aux pêches

Bonjour, Mes beaux-parents m'ont donné pleins de pêches...la question était mais qu'est-ce que je vais en faire ? Un tit tour sur internet et une recette aussitôt trouvée ! C'est parti pour la gâteau renversé aux pêches. Pour 6 personnes : 6 pêches 180...

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17 septembre 2011

Tajine de poulet, pommes et pruneaux

Bonjour les cuisiniers(ères) ! Aujourd'hui nouvelle recette et grande première : Un tajine au poulet, pommes et pruneaux. Normalement cette recette se réalise dans un tajine en terre cuite, d'où le nom...Mais vous pouvez très bien la réaliser dans une...

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1 octobre 2011

Burger à cheval

Bonjour, Une nouvelle catégorie fait son apparition sur le blog il s'agit de la cuisine sur le pouce...rapide quoi ! Toujours une recette de mon fameux livre "Régalez-vous" ! Rien à voir les hamburger traditionnel voilà pourquoi je mets la recette. Préparation...

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15 octobre 2011

Le vrai hachis parmentier

Bonjour les gourmands, Une nouvelle recette... J'ai repris goût à cuisiner un peu...Pour le plus grand plaisir des papilles à mon cher & tendre...Aujourd'hui une recette traditionnelle : le hachis parmentier. Mais il s'agit de la vraie recette !!! Vous...

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6 octobre 2011

Commande tuperware

Bonjour tout le monde, Aujourd'hui pas de recette, mais une commande faite par une collègue chez tuperware. Ils ont de supers produits, comment ne pas craquer ?! La note monte vite alors j'ai juste acheté deux articles... Une plaque pour faire des ravioles...

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22 octobre 2011

Emincé de volaille aux amandes

Bonjour les gourmands ! Aujourd'hui une nouvelle recette "piquée" sur le blog d'une amie (Criscuisine). Dès que j'ai vu cette recette ça m'a donné envie !!! C'est parti ! Préparation: 15 minutesCuisson : 15 minutesIngrédients :- 6 blancs de volaille-...

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12 novembre 2011

Régalez-vous !

Bonjour, Il y a quelques temps de cela je vous ai présenté des recettes issues du dernier livre de cuisine que j'ai acheté chez France Loisirs..."Régalez-Vous". Les recettes que j'ai présenté sont : le vrai hachis parmentier et le burger à cheval (voir...

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2 janvier 2012

Potée façon Jurasienne

Bonjour, Aujourd'hui je teste une recette classique mais que je n'avais jamais fais moi même en fait...C'est parti !!! Pour 8 personne(s) 1 saucisse de Morteau 1 jarret de porc demi -sel (un bon kg) 1 palette de porc demi -sel (2 kg) 1 morceau de poitrine...

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21 décembre 2011

Pain d'épices maison

Bonjour ami(e)s fan de cuisine ! Aujourd'hui à l'approche des fêtes je vous propose une recette de pain d'épices... Une recette qui contentera petits et grands, perso j'adore le pain d'épices mais alors le maison il est juste extra ! Cette recette je...

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7 janvier 2012

Pollo al limone e uovo (Poulet à la sauce citron et à l'oeuf)

Bonjour les gourmands, De retour aujourd'hui pour une nouvelle recette issue de mon livre de cuisine Italienne d'Antonio Carluccio aux éditions France Loisirs. On mange souvent du poulet mais on ne sait plus à force comment le cuisiner et fare à ce que...

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12 janvier 2012

50 recettes de fête

Bonjour, Pas de recette aujourd'hui mais un livre de recettes que j'ai eu en cadeau chez France Loisirs...Un de plus ! Va falloir tester une recette ! Bon en tout cas c'est toujours bon à prendre pour moi un livre de recettes... J'ai eu deux livres en...

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17 février 2012

Rôti de veau en cocotte aux champignons

Bonjour, Une nouvelle recette pour se faire plaisir ou pour recevoir... Très facile : Moyen : Préparation : 20 min Cuisson : 30 min Ingrédients (pour 6 personnes) : - 1 rôti de veau de 1 à 1,2 kg- 40 g de beurre- 1 oignon- sel et poivre- 6 cuillères à...

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