Anne-Gaëlle 's Cook !

13 décembre 2009

Soupe Jack O'Lantern

Bonjour aujourd'hui je vous propose une petite soupe. Bon elle correspond plus à Halloween, mais bon j'avais un potiron sous la main et je voulais pas le perdre... Alors si ça vous tente pour Halloween 2010 ... Ingrédients : -1 kg de potiron -3 pommes...

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10 décembre 2009

Tarte aux carambars

Bonjour, et non vous ne rêvez pas, j'ai fais une tarte aux carambars !!! J'ai découvert cette recette par mon amie Christelle (criscuisine lien à droite du blog) qui m'a apporté au bureau une part de cette fameuse tarte et c'est excellent !!! Je vous...

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7 décembre 2009

Tourte pommes de terre & Reblochon

Bonjour, Aujourd'hui je vous propose une tourte salée. Je ne savais pas trop quoi faire, et l'inspiration m'a guidé ! Ingrédients : -2 tranches de jambon de parme, -3/4 pommes de terre -Quelques cuillères de crème frâiche -Des tranches de reblochon, -Sel,...

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4 décembre 2009

Verrines façon Tiramisu poire / cookies

Bonjour, de retour avec des verrines, oui mais sucrées !!! Encore une idée que j'ai piqué sur un blog de cuisine, qu'est-ce que c'est bien le net ! Ingrédients pour 6 à 8 verrines : -Des poires, -Des cokies -3 oeufs -250 g de mascarpone -80 g de sucre...

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1 décembre 2009

Feuilletés jambon de parme, boursin

Bonjour, Aujourd'hui je mets en ligne des petits feuilletés. Cette fois je n'ai pas voulu faire un grand feuilleté ou un feuilleté qui équivaut à un demi moule à tarte, j'ai voulu les individualiser... Ingrédients pour 4 feuilletés : -1 pâte feuilletée,...

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29 novembre 2009

Ciabattas maison !

Bonjour tout le monde, Aujourd'hui une nouvelle recette avec la machine à pain de chez Moulinex. Et je dois dire que pour l'instant c'est ce que je préfère !!! Ingrédients : -450 ml d'eau -5 cs d'huile d'olive -2 c et demi de sel -760 g de farine -2 cc...

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27 novembre 2009

Brioche maison !!!

Bonjour tout le monde, De retour aujourd'hui avec ma machine à pain... Et voici une brioche maison spéciale machine à pain ! On y va ? C'est parti! Ingrédients pour une brioche de 750 g : 60 ml de lait 3 oeufs 140 g de beurre coupé en petits morceaux...

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26 novembre 2009

Set d'emporte-pièces

Bonjour tout le monde, Et non, pas de recette aujourd'hui mais du matériel que j'ai trouvé et que je trouvais sympa... Il s'agit d'emporte-pièces pour faire des biscuits... Et comme noël approche et qu'il y aura pas mal de passage, je me suis dis que...

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25 novembre 2009

Pain de Campagne

Et oui comme vous pouvez le constater je m'éclate avec ma machine à pain... Alors c'est parti pour une nouvelle recette. Ingrédients pour un pain de 750 g: -305 ml d'eau -1 cc et demi de sel -1 cs et demi de sucre -415g de farine -95g de farine complète...

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24 novembre 2009

Tiramisu pim's citron

Bonjour, aujourd'hui je vous mets en ligne une recette que j'ai trouvé sur un autre blog : Le Tiramisu aux pim's !!! Je trouvais l'idée excellente et je me disais aussi que ça devait être super bon ...alors vous pensez bien, j'ai essayé ! Ingrédients...

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