Gâteau courgettes-chocolat !

Bonjour les gourmand(e)s !

De retour pour une nouvelle recette sur le blog eh oui !

Une première aujourd'hui, un gâteau de courgettes-chocolat ! Comme chaque année mon père fait beaucoup trop de jardin... il faut donc trouver des recettes qui changent.

Internet la grande source d'inspiration, c'est parti !

Ingrédients (6 personnes) :

-100g de chocolat

-4 oeufs

-2 courgettes (ou comme moi une grosse courgette)

-1 sachet de sucre vanillé

-25g de beurre

-125g de farine

-100g de cassonade

1) Lavez, coupez et râpez vos courgettes.

2)  Faire fondre le beurre avec le chocolat.

3) Dans un saladier, mélangez les oeufs, la cassonade et le sucre vanillé.

4) Ajoutez le mélange chocolat-beurre fondu.

5) Mélangez et ajoutez la farine.

6) Ajoutez les courgettes râpées, mélangez et versez la préparation dans un moule en silicone ou dans un moule beurré et         fariné.

7) Faites cuire 25 à 30 minutes à 175°c.